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海洋椰香蛋白糕——让你走进大海

2021-04-29 本站作者 【 字体:

快到夏天了,夏天这个季节给我带来的第一个想法就是海边,海边细软的沙滩,温柔暖暖的海风,拍打在岸上的浪花,看着一簇又一簇的浪花,把脑袋都放空,好像大海能把所有烦恼都帮你吞噬掉。一切场景都在脑海里不停的播放,实在是太喜欢海边令人放松的感觉了。但是所有美好的事物都是会跟你暂告一段落,路途是短暂的,既然舍不得和大海say goodbye,那我们就在家也营造出一片汪洋大海。

海洋椰香蛋白糕——让你走进大海(图1)

言归正传,今天小编要介绍的就是一款独一无二的神仙甜品,海洋椰香蛋白糕,让我一眼就爱上的甜品。

刚看到感觉就像一个艺术品一样,都舍不得吃,令人赏心悦目

准备材料:蝶豆花(6朵)、开水300g、白糖35g、白凉粉15g——用来做蓝色果冻的部分;

                 椰奶150g、白糖25g、、白凉粉10g——用来做白色奶冻的部分;

                 蛋白10g、白糖少许——用来做海洋的部分

制作方法:

1.将蝶豆花用开水泡出蓝色,倒入锅中,加入白糖、白凉粉相混合煮开,倒入模具中;

2.蛋白依次加入白糖搅拌均匀,倒入蝶豆花白凉粉溶液中,像蛋花汤一样融合在一起,凝固定型

3.椰奶加入白糖,加入白凉粉,拌匀煮开,倒入凝固成型的蓝色蛋白冻上

4.放入冰箱冷藏定型,即可

海洋椰香蛋白糕——让你走进大海(图2)海洋椰香蛋白糕——让你走进大海(图3)

喜欢的宝贝收藏起来动手去做做咯。


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