当前所在位置: 创意生活 > 美食制作

奶茶布丁球

2021-05-25 本站作者 【 字体:

奶茶布丁球——高颜值甜品

奶茶布丁球,名字就已经很吸引我了,奶茶加布丁,爱吃的都放在了一起,姐妹们开始心动了没有。将奶茶布丁装进圣诞球里,做好的布丁还会自然摇晃,是不是早已被这个造型吸引住了呢?这一创意奶茶布丁球,下午茶首选呀!配上一杯暖心暖胃的热红茶,姐妹聚餐拍照颜值超高!快去安排起来!

准备材料:闪萃红茶浓缩液,牛奶,吉利丁片,草莓酱,淡奶油,白砂糖,草莓,迷迭香,饼干,塑料球(放置奶茶布丁球的容器)

制作方法:

1.吉利丁片冷水泡软,加入温热牛奶中搅拌均匀(吉利丁片和牛奶的比例为1:60,就是5吉利丁片溶300ml牛奶)

2.牛奶中倒入一颗闪萃浓缩红茶,再加入适量的白砂糖

3.等奶茶放凉之后倒入洗净的塑料球中,再放入冰箱冷藏2小时至奶茶凝固

奶茶布丁球(图1)

4.从冰箱取出,抹上一层草莓酱,将打发好的淡奶油再倒入,营造出一种厚厚的积雪感的感觉,再根据自己的喜好进行装饰

5.想要装饰的好看些,就再铺上一圈草莓,之后再放上一些姜饼人饼干,再撒上一些彩色糖点缀一下也很不错

奶茶布丁球(图2)

这奶茶布丁球操作极其简单,总之就是发挥自己的创造力,说不准还能做出个更好看的甜点出来。

一杯热饮,一份甜品,下午茶由此打开奶茶布丁球(图1)

阅读全文